据岑溪新闻网报道：5月20日凌晨4点，由岑溪市农业农村局、岑溪市公安局治安森林合署大队和水汶镇派出所组成的联合执法组，成功捣毁设在水汶镇街道边的私宰生猪窝点，查获没收涉案猪肉及其产品679斤，全部未经屠宰检验和肉品检验。
当事人的行为违反了《生猪屠宰管理条例》第二条第一款第二款“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。”根据《生猪屠宰管理条例》第三十一条第一款“违反本条例规定，未经定点从事生猪屠宰活动的，由农业农村主管部门责令关闭，没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得；货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款。”
随着人们生活水平不断提高，食品安全问题越来越受到关注。国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度，要求生猪肉品上市流通之前经过严格的检验检疫，同时严厉打击未经定点从事生猪屠宰活动，新修订的《生猪屠宰管理条例》对未经定点从事生猪屠宰活动的行为人，罚款起步额度提高至5万元，加大力度保障肉食品安全。
未经定点屠宰的生猪没有经过任何检验检疫，而且大多数屠宰环境恶劣，可能存在微生物、寄生虫、动物疫病等生物性危害，以及兽药残留、农药残留、重金属残留、非法使用药物等化学性危害，还经常伴随着对非法屠宰的动物和动物产品注水、注药等违法行为，严重危害人民群众身体健康。
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