在整治行动中，执法人员深入市区部分农贸市场、商超、屠宰场等场所，仔细检查肉类的进货渠道、检验检疫证明、储存条件等情况，确保所售肉类来源合法、质量可靠。
某超市副总经理 梁豪贤：“我们的猪肉平时都是从定点的屠宰场出的，每一头猪都有溯源二维码，我们的冻品类都是固定供应商进货，有进货收据发票，还有厂家的出厂质检报告证明。”
据了解，此次行动重点检查生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品，治理动物源性成分造假、超范围超限量使用食品添加剂、兽药残留超标、微生物污染等问题，规范肉类产品从养殖到餐桌全过程生产经营行为，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条，健全肉类产品质量安全长效监管机制，全面提升全市肉类产品质量安全水平。
市农业综合行政执法大队大队长 张展炜：“我们将开展常态化联合执法检查，严防私屠滥宰等不合法肉类食品流入市场，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，全力保障人民群众‘舌尖上的安全’，共同营造安心、放心的肉类食品消费环境。”
来源 / 岑溪新闻网
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